15 Activités à Faire en Languedoc-Roussillon

Le Languedoc-Roussillon est l'une des régions les plus diversifiées de France. Cette région du sud de la France offre un mélange particulier d'histoire, de nature, de culture et de gastronomie, et constitue pour de nombreux vacanciers l'endroit idéal pour s'évader. Vous vous demandez ce qu'il y a à faire en Languedoc-Roussillon ? Nous vous présentons tous les points forts de la région.

1.    Carcassonne médiévale

Carcassonne est considérée par beaucoup comme l'endroit le plus féerique du Languedoc. Connue pour ses doubles remparts et ses tours de château encore intactes, la cité médiévale est classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. À l'intérieur des murs, vous trouverez des rues étroites, une architecture historique et l'imposant château Comtal, construit au XIIe siècle. 
À Carcassonne, vous pouvez flâner dans les rues à votre guise ou déguster des spécialités locales dans des restaurants accueillants. Carcassonne médiévale

2.    Croisière sur le Canal du Midi

Également inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO, le canal du Midi, long d'un kilomètre. Le canal est connu pour ses ponts en pierre, ses platanes le long des berges et pas moins de 63 écluses. Montez à bord d'un bateau-canal et naviguez le long des vignobles et des charmants villages. Le canal traverse notamment la ville de Toulouse et se jette dans la mer Méditerranée. 
Vous préférez rester à terre ? Le long des quais, vous pouvez vous promener à pied ou à vélo. Croisière sur le canal du Midi

3. L'impressionnant Pont du Gard

Le Pont du Gard est un impressionnant viaduc situé au-dessus de la rivière Gardon. Ce chef-d'œuvre a été construit par les Romains au 1er siècle après J.-C. pour transporter l'eau d'Uzès à Nîmes. Le viaduc mesure 48 mètres de haut, comporte trois étages et mesure 275 km de long. C'est le plus haut viaduc romain jamais construit, ce qui lui vaut d'être inscrit sur la liste du patrimoine mondial. 
Les différentes arches du viaduc témoignent de la véritable architecture romaine. La vue depuis le pont est à couper le souffle.

4.    Influences romaines à Nîmes

Nîmes, également appelée la Rome française, est une ville où les amateurs d'histoire et de culture peuvent se faire plaisir. Nîmes était la ville la plus importante de la Gaule romaine et de nombreux vestiges romains y sont encore visibles. L'amphithéâtre de Nîmes, considéré comme le mieux conservé au monde, en fait partie. Aujourd'hui, le théâtre est utilisé pour des événements et des concerts.
Le temple romain Maison Carrée, avec ses belles colonnes et ses motifs, et les Jardins de la Fontaine, un jardin du XVIIIe siècle, sont également bien conservés. 
Nîmes a une atmosphère animée, avec de jolies rues et terrasses. C'est donc un mélange parfait d'ancien et de moderne.

5. Les salines d'Aigues-Mortes

Aigues-Mortes est une ville côtière médiévale connue pour ses imposantes murailles et ses eaux. Les remparts ont été commandés par le roi Louis IX au XIIIe siècle et sont presque entièrement intacts. À l'intérieur des remparts, vous trouverez des places et des rues conviviales, ainsi que la Tour de Constance, une tour qui servait autrefois de prison.
Depuis les remparts, vous aurez une vue imprenable sur les salines roses situées à proximité de la ville. Vous pourrez y apercevoir des flamants roses et d'autres animaux. N'oubliez pas de goûter la spécialité locale : La fougasse, une focaccia salée. Les salines d'Aigues-Mortes

6.    Naturellement Camargue 

Le marais de Camargue, l'une des plus grandes zones humides d'Europe, est un espace naturel unique dans le Languedoc-Roussillon. La région est connue pour ses magnifiques lacs, dunes et lagunes. Le marais possède une riche biodiversité, allant des chevaux blancs sauvages aux taureaux noirs, en passant par les grandes volées de flamants roses.
La Camargue se prête parfaitement à l'équitation et à l'observation des oiseaux. Plusieurs pistes cyclables traversent également ce paysage immaculé. Enfin, les lacs salés roses de Salin-de-Giraud valent vraiment le détour, tout comme les vastes salines et les rizières. La Camargue naturelle vous en mettra plein les yeux.

7.    Le pittoresque Collioure

Sur la côte et à proximité de la frontière espagnole, vous trouverez la ville pittoresque de Collioure. Entourée de collines et de vignobles, la ville est connue pour ses maisons colorées, son port accueillant et son histoire de l'art. Au début du XXe siècle, des artistes célèbres comme Henri Matisse et André Derain se sont installés dans la ville et ont été inspirés par les couleurs vibrantes et la lumière qui y tombait. 
Parcourez le sentier de l'art ou visitez l'un des autres sites, comme l'église Notre-Dame-des-Anges et son célèbre clocher, ou la forteresse Château Royal. Besoin de vous rafraîchir ? Faites un plongeon rafraîchissant dans la mer Méditerranée.

8.    Actif autour des Gorges du Tarn en Languedoc

Les Gorges du Tarn sont une gorge impressionnante formée par la rivière Tarn. La région se caractérise par de hautes falaises de calcaire, des forêts denses et de petits villages. C'est également un lieu réputé pour les activités nautiques. Vous pouvez faire du kayak et nager dans la rivière et faire de la randonnée en passant par plusieurs points de vue, comme le Point Sublime. Les plus téméraires pourront escalader les falaises abruptes. 
Terminez votre journée active dans les villages de Sainte-Enimie ou de La Malène et remettez-vous de votre aventure dans les Gorges.

9.    Au cœur des grottes de Clamouse ou des Demoiselles

Dans les grottes de Clamouse ou des Demoiselles, vous explorerez d'extraordinaires formations calcaires, des stalactites et des stalagmites. Le nom de la grotte fait l'objet de spéculations. L'histoire raconte qu'un berger, qui cherchait son agneau, l'a vu danser dans la grotte avec de nombreuses femmes, après quoi il s'est évanoui. La légende est discutable, mais la beauté de la grotte ne l'est absolument pas.
On descend dans la grotte à l'aide d'une charrette. Une fois descendu, on continue à pied. La plus grande salle de la grotte, également appelée cathédrale, mesure plus de 120 mètres de long, 80 mètres de large et 59 mètres de haut. Les formations stalagmitiques inhabituelles ressemblent un peu à des silhouettes féminines, mais ici aussi, l'imagination est débordante.

10.   Influences espagnoles à Perpignan

Perpignan est une ville unique avec un mélange d'influences françaises et catalanes. La ville possède une histoire et une culture fascinantes, avec quelques touches méditerranéennes ici et là. La pièce maîtresse de la ville est le Palais des Rois de Majorque, un imposant palais construit au XIIIe siècle.
Autour du palais, vous trouverez de charmantes rues étroites, des marchés accueillants, des places et des bâtiments historiques. La cathédrale Saint-Jean-Baptiste, avec ses imposantes peintures à l'intérieur, en est un exemple. Pour l'art et la culture, visitez le musée Hyacinthe Rigaud et pour manger un morceau, essayez les plats locaux dérivés de la cuisine espagnole.

11.    La ville portuaire de Sète

La charmante ville portuaire de Sète est également appelée la Venise de France, en raison de ses nombreux canaux, ponts et quais, ainsi que de ses bateaux et maisons colorés. Le port est le cœur de la ville, où vous pourrez déguster des fruits de mer frais dans les restaurants. Essayez la fameuse Tielle Sétoise, une tarte salée aux calamars et à la tomate. Le marché aux poissons propose également de nombreux délices, comme les huîtres de la région. 
Le festival du Théâtre de la Mer est un événement annuel très apprécié du public, mais les traditionnelles joutes nautiques de l'été sont également un grand événement de 6 jours à Sète.
Sète se trouve au pied du Mont Saint-Clair, une montagne calcaire où se trouvent, entre autres, une chapelle et une croix en pierre blanche. De la montagne, on a une belle vue sur la Méditerranée et le port de Sète.

12.    Village cathare de Minerve

Minerve est considéré comme l'un des plus beaux villages du Languedoc-Roussillon. Situé sur une colline, le village est entouré de gorges spectaculaires et de formations rocheuses inhabituelles. En outre, Minerve a une histoire riche, principalement due aux guerres cathares du 13e siècle. En 1210, la ville a été assiégée lors d'une bataille entre cathares et catholiques. Finalement, les Cathares durent se rendre.
Explorez les anciens remparts, les rues et les ruines du château. Depuis le village, vous aurez une belle vue sur les environs verdoyants. Bon à savoir : Minerve est totalement dépourvue de voitures, ce qui vous permet de vous promener dans l'histoire en toute tranquillité.

13.    Moules et huîtres de l'Étang de Thau

L'Étang de Thau est le plus grand du Languedoc-Roussillon. L'étang est célèbre pour ses huîtres et ses moules, qui sont consommées dans toute la région. Les huîtres de Bouzigues sont élevées d'une manière particulière, c'est-à-dire suspendues à des cordes dans l'eau. Vous pouvez déguster ce délicieux mets dans les villages de pêcheurs des environs, tels que Bouzigues, Mèze et Marseillan. 
Une étendue de sable d'un kilomètre appelée Lido sépare la lagune de la Méditerranée. Vous pouvez faire du vélo autour de la lagune, le long des vignobles et des plages de sable, mais vous pouvez aussi vous adonner à divers sports nautiques. 

14.    Vin et randonnée Pic Saint-Loup

Le mont Pic Saint-Loup est un lieu de prédilection pour les randonneurs, les amateurs de vin et les amoureux de la nature. Une activité très prisée des vacanciers est la randonnée jusqu'au sommet de la montagne, qui culmine à 658 mètres. Une fois au sommet, la vue sur la Méditerranée, les Cévennes et, avec un peu de chance, les Pyrénées, est à couper le souffle. 
Outre la route et les vues magnifiques depuis le sommet, la région où se trouve le Pic Saint-Loup est connue pour ses vins délicieux. Il y a de nombreux vignobles où vous pouvez faire une dégustation de vin. Délicieux après une journée d'efforts en montagne! 

15.    Versatile Montpellier

Véritable ville étudiante, la grande et élégante ville de Montpellier est connue pour sa riche histoire et son atmosphère jeune et fraîche. Découvrez la place de la Comédie, animée par des boutiques, des cafés et des terrasses. Vous y trouverez également le magnifique opéra, où des représentations ont encore lieu régulièrement. 
Plongez dans le Moyen Âge et flânez dans des rues étroites et sinueuses. Le quartier de l'Écusson recèle de nombreux joyaux historiques. Ne manquez pas de visiter l'élégant parc de la Promenade du Peyrou et l'impressionnante cathédrale Saint-Pierre.
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